Secretaria de Desenvolvimento Social realizou entrega de certificados às alunas do Curso de Salgadeiro, no CRAS

Secretaria de Desenvolvimento Social realizou entrega de certificados às alunas do Curso de Salgadeiro, no CRAS

Secretaria de Desenvolvimento Social realizou entrega de certificados às alunas do Curso de Salgadeiro, no CRAS

Na tarde desta quinta-feira (28) aconteceu no CRAS (Centro de Referência de Assistência Social) a entrega de certificados a 20 alunas que se formaram no Curso de Salgadeira, oferecido pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social e o CRAS em parceria com o Senac de Jaboticabal.

O curso teve carga horária de 120 horas e aconteceu de 9 de julho a 27 de novembro, e foi oferecido a integrantes das famílias em acompanhamento do Serviço de Proteção e Atendimento Integral à Família (PAIF).

As alunas aprenderam desenvolveram os conhecimentos, habilidades e valores para a produção de salgados diversificados e de qualidade, utilizando ingredientes e técnicas de preparo para atender aos mais variados tipos de clientes. O curso englobou aspectos gerais da cozinha como a higiene e as boas práticas de manipulação, técnicas e ingredientes específicos, cálculo de custos, porcionamento precificação etc.

A Secretária de Desenvolvimento Social, Lia Barrios, parabeniza as alunas pela conclusão do curso e destaca que essa formação irá possibilitar a geração de renda. “É um aprendizado muito útil para o dia a dia. O mercado culinário é muito abrangente e os salgados são muito populares, podendo atender os mais variados tipos de clientes. Agradeço ao nosso prefeito Dr. Francisco, que não mede esforços para trazer cursos de capacitação para nossa população, a toda equipe do CRAS em nome da Coordenadora Ângela Furtado, e o SENAC Jaboticabal”, disse.

O prefeito Dr. Francisco destaca que o curso possibilitará que as famílias das alunas possam obter uma renda extra, ou até mesmo se tornarem autônomas e abrirem uma empresa especializada. “O curso abre várias possibilidades de emprego, podendo inclusive ser a porta de entrada para um novo negócio. Esse é o nosso compromisso, capacitar e estimular nossos cidadãos a entrar no mercado de trabalho”, concluiu.